＜ボナプール楽生苑＞
障がい者の就労、レンタルキッチン、宿泊機能を備えた生口島の複合施設として2024年に誕生。柑橘の宝庫と称される島で育ったさまざまな柑橘を使用し、熟練パティシエのレシピのもと、加工品の製造を行う。接待する心温まる気持ちになれ、隔たりのないオープンな空間も魅力。
しっとりジューシーな柑橘ドライフルーツ。
柑橘の産地として不動の地位を持つ瀬戸田産の柑橘を使ったドライフルーツ。
フレッシュなみかんを、ひとつひとつ手作業で皮むきし房に分け、水分が飛び過ぎないよう加減をしながら約1日かけて乾燥させています。噛むほどにジューシーで、みかんの優しい甘さが引き立つドライみかんなんです。
種類によって異なるみかんの味わいをダイレクトに。
柑橘類といっても一括りにできない、種類によって色や味わいが異なる奥深さがあります。気になるラインナップは「しらぬひ」と「せとか」の2種類。ボナプール印が入った包装パック１つに、みかん約1個分強のドライみかんが入っています。
・しらぬひ：濃厚な甘みとまろやかな酸味が特徴の不知火。甘みが強く酸味が少ないので、お子さまにもおすすめ。
・せとか：柑橘の女王とも呼ばれる、最高のコクと甘みを誇るせとか。程よい苦みもアクセントになるちょっぴり大人な味わい。
おやつ感覚でパクパク食べられる。
サクッとパリパリ系、砂糖漬けの甘め系など、瀬戸内エリアではさまざまな個性をもつドライフルーツがつくられています。「ボナプール」のドライフルーツは、素材の持ち味を損なわない、程よい食感が魅力です。固すぎず、柔らかさは絶妙な仕上がり具合で、みかんそのままの味を堪能できます。瀬戸田の柑橘が持つ力を、存分に感じられるドライみかんは、ヘルシーなフルーツとしてもおすすめです。
ドライみかんと尾道ビールのセットを父の日のプレゼントにおすすめです
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※2024年6月16日までの期間限定、お一人様一回限り
【情報】
〈ドライみかん しらぬひ/せとか〉
原材料：柑橘（広島県産）、グラニュー糖、トレハロース
内容量：1袋30g
賞味期限：共に3か月
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存
製造者：社会福祉法人 新生児福祉会（広島県尾道市瀬戸田）
